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Lunes 18 de Noviembre

Kitchen

Primeros

• Judías Verdes Salteadas con Jamón
• Spaguetti Carbonara con Champiñones y Parmesano

Segundos

• Salmón a la Bilbaina
• Pechuga de Pollo estilo Mediterráneo
• Filete de Pollo a la Plancha

Discovery

• Hamburguesa de ternera 100% con bacon crujiente ó Hamburguesa de Crujiente de Habas
• Pasta salteada

+ guacamole + salsa hoisin + patatas gajo + ensalada

Green&Grill

• Proteína marinada a elegir: Bacalao / Contramuslo de pollo / Seitán al piri
• Acompañado de verdura asada, ensalada de tomate seco y queso feta y hummus de chipotle

Salad & Poke

Módulo de poke y ensalada al gusto

• BASE: Lechuga mezclum Rúcula/Canónigos Arroz vaporizado Pasta integral Garbanzo
• INGREDIENTES: Zanahoria, Cebolla morada, Pepino, Maíz, Quinoa, Mango, Tomate Cherry, Tomate gajo, Edamames, Remolacha.
• PROTEÍNAS: Pollo empanado (SIN GLUTEN), Queso feta, Tofu, Sardinillas.
• TOPPING: Picatostes, Pipas calabaza, Cebolla crujiente.
• SALSAS: Miel y mostaza, Salsa Soja, Salsa Tonkatsu.

 

Martes 19 de Noviembre

Kitchen

Primeros

• Lentejas con Chorizo y Costillas
• Menestra de Verduras con Caldo de Jamón

Segundos

• Cinta de Lomo de Cerdo Asado
• Pescado Fresco de Lonja
• Filete de Pollo a la Plancha

Discovery

• Hamburguesa de ternera 100% con bacon crujiente ó Hamburguesa de Crujiente de Habas
• Pasta salteada

+ guacamole + salsa hoisin + patatas gajo + ensalada

Green&Grill

• Proteína marinada a elegir: Bacalao / Contramuslo de pollo / Seitán al piri
• Acompañado de verdura asada, ensalada de tomate seco y queso feta y hummus de chipotle

Salad & Poke

Módulo de poke y ensalada al gusto

• BASE: Lechuga mezclum Rúcula/Canónigos Arroz vaporizado Pasta integral Garbanzo
• INGREDIENTES: Zanahoria, Cebolla morada, Pepino, Maíz, Quinoa, Mango, Tomate Cherry, Tomate gajo, Edamames, Remolacha.
• PROTEÍNAS: Pollo empanado (SIN GLUTEN), Queso feta, Tofu, Sardinillas.
• TOPPING: Picatostes, Pipas calabaza, Cebolla crujiente.
• SALSAS: Miel y mostaza, Salsa Soja, Salsa Tonkatsu.

Miércoles 20 de Noviembre

Kitchen

Primeros

• Crema de Calabacín
• Arroz Caldoso con Pollo y Salsa Mery de Almendras

Segundos

• Huevos Rotos con Patata y Chistorra
• Presa de Cerdo Blanco a la Plancha
• Filete de Pollo a la Plancha

Discovery

• Hamburguesa de ternera 100% con bacon crujiente ó Hamburguesa de Crujiente de Habas
• Pasta salteada

+ guacamole + salsa hoisin + patatas gajo + ensalada

Green&Grill

• Proteína marinada a elegir: Bacalao / Contramuslo de pollo / Seitán al piri
• Acompañado de verdura asada, ensalada de tomate seco y queso feta y hummus de chipotle

Salad & Poke

Módulo de poke y ensalada al gusto

• BASE: Lechuga mezclum Rúcula/Canónigos Arroz vaporizado Pasta integral Garbanzo
• INGREDIENTES: Zanahoria, Cebolla morada, Pepino, Maíz, Quinoa, Mango, Tomate Cherry, Tomate gajo, Edamames, Remolacha.
• PROTEÍNAS: Pollo empanado (SIN GLUTEN), Queso feta, Tofu, Sardinillas.
• TOPPING: Picatostes, Pipas calabaza, Cebolla crujiente.
• SALSAS: Miel y mostaza, Salsa Soja, Salsa Tonkatsu.

Jueves 21 de Noviembre

Kitchen

Primeros

• Sopa de Cocido
• Coliflor al Ajo Arriero

Segundos

• Cocido Completo
• Anillas de Calamar
• Filete de Pollo a la Plancha

Discovery

• Hamburguesa de ternera 100% con bacon crujiente ó Hamburguesa de Crujiente de Habas
• Pasta salteada

+ guacamole + salsa hoisin + patatas gajo + ensalada

Green&Grill

• Proteína marinada a elegir: Bacalao / Contramuslo de pollo / Seitán al piri
• Acompañado de verdura asada, ensalada de tomate seco y queso feta y hummus de chipotle

Salad & Poke

Módulo de poke y ensalada al gusto

• BASE: Lechuga mezclum Rúcula/Canónigos Arroz vaporizado Pasta integral Garbanzo
• INGREDIENTES: Zanahoria, Cebolla morada, Pepino, Maíz, Quinoa, Mango, Tomate Cherry, Tomate gajo, Edamames, Remolacha.
• PROTEÍNAS: Pollo empanado (SIN GLUTEN), Queso feta, Tofu, Sardinillas.
• TOPPING: Picatostes, Pipas calabaza, Cebolla crujiente.
• SALSAS: Miel y mostaza, Salsa Soja, Salsa Tonkatsu.

Viernes 22 de Noviembre

Kitchen

Primeros

• Wok de Repollo, Zanahoria con Salsa Teriyaki
• Macarrones a los 4 Quesos

Segundos

• Merluza en Salsa Verde
• Bistec de Ternera Nacional
• Filete de Pollo a la Plancha

Discovery

• Hamburguesa de ternera 100% con bacon crujiente ó Hamburguesa de Crujiente de Habas
• Pasta salteada

+ guacamole + salsa hoisin + patatas gajo + ensalada

Green&Grill

• Proteína marinada a elegir: Bacalao / Contramuslo de pollo / Seitán al piri
• Acompañado de verdura asada, ensalada de tomate seco y queso feta y hummus de chipotle

Salad & Poke

Módulo de poke y ensalada al gusto

• BASE: Lechuga mezclum Rúcula/Canónigos Arroz vaporizado Pasta integral Garbanzo
• INGREDIENTES: Zanahoria, Cebolla morada, Pepino, Maíz, Quinoa, Mango, Tomate Cherry, Tomate gajo, Edamames, Remolacha.
• PROTEÍNAS: Pollo empanado (SIN GLUTEN), Queso feta, Tofu, Sardinillas.
• TOPPING: Picatostes, Pipas calabaza, Cebolla crujiente.
• SALSAS: Miel y mostaza, Salsa Soja, Salsa Tonkatsu.